Wstęp
Caramel Brownie Cheesecake to połączenie trzech pysznych smaków: karmelu, brownie i sernika. Ten przepis z pewnością zaskoczy wszystkich miłośników słodkości. Zrób sobie przyjemność i spróbuj przygotować ten wyjątkowy deser!
Składniki
- 200g ciemnej czekolady
- 150g masła
- 200g cukru
- 3 jajka
- 100g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 200g karmelu
- 500g serka śmietankowego
- 100g cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 jajka
Instrukcje krok po kroku
- Rozpuść masło z czekoladą w rondlu, dodaj cukier i mieszaj aż się rozpuści.
- Dodaj jajka, mąkę i proszek do pieczenia, wymieszaj dokładnie.
- Przełóż masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C na około 25 minut.
- W rondlu rozpuść karmel, dodaj serek śmietankowy, cukier puder, wanilię i jajka. Wymieszaj wszystko dokładnie.
- Wyjmij brownie z piekarnika, wylej masę serową na wierzch i wstaw z powrotem do piekarnika na kolejne 30 minut.
- Ostudź i schłódź w lodówce przez kilka godzin.
- Gotowe! Możesz udekorować kawałkami karmelu lub czekolady.
Najczęstsze pytania
- Jak długo trzeba schładzać sernik w lodówce? – Najlepiej schłodzić przez kilka godzin, aby masa dobrze się zetknęła.
- Czy można zrobić karmel samodzielnie? – Tak, można przygotować karmel samodzielnie, podgrzewając cukier na patelni aż się rozpuści i nabierze karmelowego koloru.
- Czy można zamrozić Caramel Brownie Cheesecake? – Tak, ale warto pamiętać, że po rozmrożeniu sernik może nieco stracić swoją konsystencję.
Podsumowanie
Caramel Brownie Cheesecake to połączenie intensywnego smaku karmelu, czekoladowego brownie i delikatnego sernika. To idealny deser na specjalne okazje, który z pewnością zachwyci Twoich gości. Spróbuj przygotować ten przepis i delektuj się wyjątkowym smakiem! Smacznego!