Wstęp
Dziś chciałabym podzielić się z Wami przepisem na pyszne danie z kurczakiem i grzybami, które zachwyci Wasze kubki smakowe. “Mushroom Chicken” to połączenie soczystego mięsa z aromatycznymi grzybami, które sprawią, że każdy kęs będzie prawdziwą ucztą dla podniebienia.
Składniki
- 4 filety z kurczaka
- 200g pieczarek
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 szklanka bulionu drobiowego
- 1/2 szklanki śmietany 30%
- 2 łyżki masła
- sól, pieprz, zioła prowansalskie
Instrukcje krok po kroku
- Na patelni rozgrzej masło, wrzuć pokrojoną w kostkę cebulę i smaż aż zmięknie.
- Dodaj posiekany czosnek i pokrojone w plastry pieczarki, smaż przez kilka minut.
- Wsyp bulion i gotuj, aż sos zacznie gęstnieć.
- Dodaj pokrojone w paski filety z kurczaka, dopraw solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.
- Dusź na małym ogniu pod przykryciem przez około 15-20 minut, aż mięso będzie miękkie.
- Na koniec wlej śmietanę, dokładnie wymieszaj i gotuj jeszcze przez kilka minut.
- Podawaj danie gorące, najlepiej z ryżem lub ziemniakami.
Najczęstsze pytania
- Jakie grzyby najlepiej użyć do tego dania?
- Czy mogę zastąpić śmietanę innym składnikiem?
- Jakie dodatki pasują do tego dania?
Do przygotowania “Mushroom Chicken” polecam użyć świeżych pieczarek, ale równie dobrze sprawdzą się inne grzyby jak np. kurki czy leśne.
Tak, śmietanę można zastąpić jogurtem naturalnym lub mlekiem kokosowym, ale pamiętaj, że zmieni to trochę smak dania.
Możesz podać “Mushroom Chicken” z ugotowanym ryżem, makaronem lub pieczywem. Dodatkowo możesz posypać potrawę świeżymi ziołami.
Podsumowanie
“Mushroom Chicken” to aromatyczne danie, które z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Prosty w przygotowaniu, a jednocześnie pełen intensywnych smaków, idealny na obiad lub kolację. Mam nadzieję, że mój przepis zachęci Was do wypróbowania go w swojej kuchni. Smacznego!