Wstęp
Dziś chciałabym podzielić się z Wami przepisem na pyszne danie, które idealnie wpisuje się w dietę niskowęglowodanową. “Low Carb Unstuffed Cabbage Casserole” to danie inspirowane tradycyjnymi polskimi gołąbkami, ale w wersji bez ryżu i z mniej kalorycznym składem. Jest proste w przygotowaniu, a smakował będzie nie tylko tym, którzy dbają o linię, ale również całej rodzinie.
Składniki
- 1 główka białej kapusty, posiekana
- 500g mielonej wieprzowiny
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka oleju kokosowego
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 2 łyżeczki papryki w proszku
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje krok po kroku
- Na patelni rozgrzej olej kokosowy i podsmaż cebulę oraz czosnek.
- Dodaj mięso mielone i smaż, aż będzie dobrze przypieczone.
- Dodaj posiekaną kapustę i smaż przez około 5 minut, aż kapusta zmięknie.
- Do smaku dodaj sól, pieprz, paprykę w proszku oraz krojone pomidory z puszki. Całość wymieszaj i gotuj przez kolejne 10 minut.
- Przełóż wszystko do formy żaroodpornej i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza.
- Piec około 30-40 minut, aż potrawa będzie dobrze zarumieniona na wierzchu.
- Podawaj ciepłe, posypane świeżo ziołami.
Najczęstsze pytania
- Jak długo można przechowywać Low Carb Unstuffed Cabbage Casserole?
- Czy można zamrozić to danie?
- Czy można użyć innych mięs zamiast mielonej wieprzowiny?
Można przechowywać danie w lodówce przez 2-3 dni, zapewniając odpowiednie warunki przechowywania.
Tak, danie można zamrozić. Po rozmrożeniu warto podgrzać je w piekarniku, aby odzyskało świeżość.
Oczywiście! Można użyć mielonej drobiowej, cielęcej czy nawet mięsa roślinnego, aby dostosować danie do swoich preferencji.
Podsumowanie
Low Carb Unstuffed Cabbage Casserole to pyszna i zdrowa propozycja dla osób, które chcą zredukować ilość węglowodanów w diecie. Proste składniki i szybkie przygotowanie sprawiają, że to danie będzie idealne na codzienny obiad. Mam nadzieję, że zainspirowałam Was do wypróbowania tego przepisu w swojej kuchni! Smacznego!