Amish Apple Fritter Bread

by

Wstęp

Amerykańska kuchnia jest pełna niespodzianek i różnorodności. Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami przepisem na pyszny chleb jabłkowy w stylu Amish. To proste i smaczne ciasto, które idealnie nadaje się na śniadanie lub popołudniową przekąskę. Zapraszam do zapoznania się z moim przepisem na “Amish Apple Fritter Bread”.

Składniki

  • 3 duże jabłka, obrane i pokrojone w drobną kostkę
  • 1 1/2 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 1/2 szklanki masła, roztopionego
  • 2 jajka
  • 1 szklanka mleka
  • 2 szklanki mąki
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli

Instrukcje krok po kroku

  1. W dużym naczyniu wymieszaj jabłka, 1/2 szklanki cukru i cynamon. Odstaw na bok.
  2. W osobnej misce ubij jajka, resztę cukru i roztopione masło. Dodaj mleko i dokładnie wymieszaj.
  3. W dużej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i sól.
  4. Połącz suchą mieszankę z jajkami i mlekiem, mieszając delikatnie aż składniki się połączą.
  5. Dodaj przygotowane jabłka do ciasta i delikatnie wymieszaj.
  6. Przełóż ciasto do natłuszczonej i wysypanej mąką foremki do chleba.
  7. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 50-60 minut, aż chleb będzie złocisty i upieczony w środku.
  8. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.

Najczęstsze pytania

  • Jak przechowywać chleb jabłkowy Amish?

    • Chleb jabłkowy najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku lub folii spożywczej w temperaturze pokojowej. Można również schować go do lodówki, ale pamiętaj, że wtedy może stwardnieć.

  • Czy mogę dodać orzechy do tego chleba?

    • Oczywiście! Dodanie orzechów, np. włoskich lub laskowych, do ciasta jabłkowego nada mu dodatkowego smaku i chrupkości.

  • Czy mogę zamrozić chleb jabłkowy?

    • Tak, chleb jabłkowy można zamrozić. Po upieczeniu i wystudzeniu, należy go dokładnie zapakować w folię spożywczą i umieścić w zamrażarce. Przed podaniem, rozmrozić w lodówce lub na blacie kuchennym.

Podsumowanie

Chleb jabłkowy Amish to pyszna i prosta w przygotowaniu przekąska, która z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie. Z miękkimi kawałkami jabłek i aromatycznym cynamonem, ten chleb doskonale sprawdzi się na śniadanie lub podwieczorek. Mam nadzieję, że mój przepis zainspiruje Was do wypróbowania nowych smaków i eksperymentowania w kuchni! Smacznego!

Leave a Comment