Wstęp
Boston Chocolate Cream Pie Cheesecake to wyjątkowe połączenie dwóch pysznych deserów: czekoladowego ciasta kremowego i sernika. Ta przepyszna kombinacja z pewnością zachwyci wszystkich łasuchów!
Składniki
- 200g herbatników digestive
- 100g masła, stopionego
- 500g serka kremowego
- 200g cukru
- 4 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 200g czekolady gorzkiej, roztopionej
- 200ml śmietany kremówki
- 30g kakao
- opcjonalnie: bita śmietana i posypka czekoladowa do dekoracji
Instrukcje krok po kroku
- Zmiażdż herbatniki i wymieszaj je z roztopionym masłem. Wyłóż nimi dno tortownicy i wstaw do lodówki.
- W misie miksera ubij ser kremowy z cukrem. Dodaj jajka, jeden po drugim, cały czas mieszając. Następnie dodaj ekstrakt waniliowy.
- Podziel masę na dwie części. Do jednej dodaj roztopioną czekoladę, a do drugiej kakao. Dobrze wymieszaj obie masy.
- Na spodzie herbatnikowym wylej masę czekoladową, a następnie masę kakao.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 160 stopni Celsjusza przez około 45-50 minut. Po upieczeniu zostaw sernik w piekarniku do ostygnięcia.
- Po schłodzeniu sernika, ubij śmietanę kremówkę na sztywno i udekoruj nią sernik. Posyp posypką czekoladową.
- Sernik schłódź w lodówce przez kilka godzin przed podaniem.
Najczęstsze pytania
- Jak długo trzeba piec Boston Chocolate Cream Pie Cheesecake?
- Czy mogę użyć innych herbatników do spodu ciasta?
- Czy mogę zastąpić śmietanę kremówką bez laktozy?
Sernik należy piec przez około 45-50 minut w piekarniku nagrzanym do 160 stopni Celsjusza.
Tak, możesz użyć dowolnych herbatników digestive lub innych ciastek kruchych.
Oczywiście, możesz użyć śmietany kremówki bez laktozy lub innego zamiennika.
Podsumowanie
Boston Chocolate Cream Pie Cheesecake to połączenie dwóch smaków, które zawsze cieszą podniebienie. To doskonały deser na specjalne okazje lub po prostu do popołudniowej kawy. Spróbuj przygotować ten pyszny sernik i zaskocz swoich gości! Smacznego!