Chicken and Spinach Muffins

Wstęp

Chicken and Spinach Muffins to pyszne i pożywne muffinki, które świetnie sprawdzą się jako zdrowy posiłek lub przekąska. Dzięki połączeniu soczystego kurczaka z szpinakiem będą doskonałym wyborem dla całej rodziny.

Składniki

• 2 filety z kurczaka, pokrojone w drobną kostkę
• 1 szklanka świeżego szpinaku, posiekana
• 1 cebula, posiekana
• 2 jajka
• 1/2 szklanki mąki pszenna
• 1/2 szklanki mleka
• 1/4 szklanki startego sera
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Instrukcje krok po kroku

1. W misce wymieszaj jajka, mleko, sól i pieprz.
2. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia, dokładnie wymieszaj.
3. Wrzuć do miski pokrojonego kurczaka, szpinak, cebulę i starty ser. Delikatnie wymieszaj składniki.
4. Przełóż masę do foremek na muffiny, najlepiej wyłożonych papilotkami.
5. Piecz muffiny w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut, aż się zarumienią.
6. Gotowe muffiny wyjmij z piekarnika i pozwól im ostygnąć przed podaniem.

Najczęstsze pytania

1. Czy mogę użyć mrożonego szpinaku?
Tak, możesz użyć mrożonego szpinaku, jednak upewnij się, że jest dobrze odsączony i osuszony przed dodaniem do masy.

2. Czy mogę dodać inne warzywa?
Oczywiście! Możesz dowolnie eksperymentować z dodatkami, takimi jak papryka, pomidory czy cukinia.

3. Czy muffiny można przechowywać?
Tak, możesz przechowywać muffiny w lodówce przez kilka dni. Przed podaniem wystarczy je odgrzać w piekarniku.

Podsumowanie

Chicken and Spinach Muffins to idealna propozycja na szybki i zdrowy posiłek. Proste w przygotowaniu, pełne smaku i pożywne – z pewnością przypadną do gustu całej rodzinie. Koniecznie wypróbuj ten przepis i delektuj się pysznymi muffinkami!