Wstęp
Dziś chciałabym podzielić się z Wami przepisem na pyszną zupę z kurczakiem i grzybami. Ta kremowa zupa to idealne danie na chłodne dni, które rozgrzeje Wasze ciała i rozgrzeje serca swoim aromatem i smakiem. Jest łatwa do przygotowania, a jej bogaty smak z pewnością zachwyci Waszych gości.
Składniki
- 1 kg filetów z kurczaka, pokrojonych w kostkę
- 500 g pieczarek, pokrojonych
- 2 cebule, drobno posiekane
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 1 l bulionu drobiowego
- 2 szklanki śmietany kremówki
- 2 łyżki masła
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku
Instrukcje krok po kroku
- Na rozgrzaną patelnię dodaj masło i podsmaż cebulę i czosnek aż będą miękkie.
- Dodaj kurczaka i smaż aż będzie lekko zrumieniony.
- Wrzuć do garnka pokrojone pieczarki i smaż przez kilka minut.
- Zalej wszystko bulionem i gotuj na małym ogniu przez około 20 minut.
- Dodaj śmietanę i przyprawy, gotuj jeszcze przez kilka minut.
- Delikatnie zmiksuj zupę za pomocą blendera, aby uzyskać gładką konsystencję.
- Sprawdź i dopraw do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
- Połącz wszystkie składniki i podawaj z ulubionym chlebem.
Najczęstsze pytania
Jak długo można przechowywać tę zupę w lodówce?
Zupa ta może być przechowywana w lodówce przez 2-3 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Czy można zamrozić tę zupę?
Tak, tę zupę można zamrozić. Po odmrożeniu można ją podgrzać na patelni lub w mikrofalówce.
Czy mogę użyć innych grzybów do tej zupy?
Oczywiście! Możesz użyć dowolnych grzybów, które lubisz, aby nadać zupie dodatkowego smaku.
Podsumowanie
Zupa z kurczakiem i grzybami to aromatyczne danie, które z pewnością zachwyci Wasze podniebienia. Jest idealna na obiad lub kolację, a także świetna na rozgrzewkę w zimowe dni. Mam nadzieję, że ten przepis przypadnie Wam do gustu i stanie się ulubionym daniem w Waszym domu. Smacznego!