Roasted Vegetables with Garlic and Parmesan

by

Wstęp

Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na pyszne pieczone warzywa z czosnkiem i parmezanem. To proste danie, które doskonale sprawdzi się jako zdrowa i smaczna przekąska lub dodatek do głównego dania. Warzywa są lekko chrupiące z zewnątrz, a w środku soczyste i aromatyczne. Idealne rozwiązanie dla miłośników kuchni wegetariańskiej i tych, którzy chcą zjeść coś zdrowego i smacznego.

Składniki

  • 1 cukinia
  • 1 bakłażan
  • 1 czerwona papryka
  • 1 żółta papryka
  • 1 duża marchewka
  • 4 ząbki czosnku
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
  • 1/2 szklanki startego parmezanu

Instrukcje krok po kroku

  1. Warzywa umyj, obierz marchewkę i pokrój wszystkie warzywa w grubą kostkę.
  2. Ząbki czosnku obierz i przeciśnij przez praskę lub posiekaj drobno.
  3. W misce wymieszaj oliwę z oliwek, czosnek, sól, pieprz i tymianek.
  4. Dodaj pokrojone warzywa do miski z przygotowanym sosem i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie warzywa były pokryte przyprawami.
  5. Warzywa rozłóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  6. Piecz warzywa w nagrzanym piekarniku do 200 stopni przez około 30-40 minut, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
  7. Po wyjęciu z piekarnika posyp warzywa startym parmezanem.
  8. Serwuj ciepłe, jako dodatek do dania głównego lub samodzielne danie.

Najczęstsze pytania

  1. Jakie inne warzywa mogę dodać do tego dania?

    2. Możesz dowolnie eksperymentować i dodawać inne ulubione warzywa, takie jak pomidory, cukinia, bakłażany czy pieczarki.

  2. Czy mogę użyć innego rodzaju sera zamiast parmezanu?

    3. Oczywiście, możesz użyć dowolnego sera, który lubisz. Możesz spróbować z dodatkiem sera feta, mozzarelli lub cheddara.

  3. Czy mogę przygotować te warzywa z wyprzedzeniem?

    4. Tak, możesz przygotować warzywa z wyprzedzeniem i podgrzać je przed podaniem w piekarniku.

Podsumowanie

Pieczone warzywa z czosnkiem i parmezanem to pyszna i prosta propozycja na zdrowy obiad czy kolację. To danie jest bogate w witaminy i minerały, a przy tym niskokaloryczne. Doskonale sprawdzi się jako danie wegetariańskie lub jako dodatek do mięs czy ryb. Zachęcam do wypróbowania tego przepisu i eksperymentowania z ulubionymi warzywami i dodatkami! Smacznego!

Leave a Comment