Wstęp
Dziś chciałabym podzielić się z Wami przepisem na pyszną sałatkę truskawkową, która doskonale sprawdzi się jako słodka przekąska lub deser. Ta lekka i orzeźwiająca sałatka to idealny wybór na letnie dni, kiedy mamy ochotę na coś słodkiego, ale jednocześnie lekkiego i świeżego.
Składniki
- 500g truskawek, pokrojonych na kawałki
- 1 puszka ananasów, odsączonych
- 1 puszka mandarynek, odsączonych
- 1 puszka bitej śmietany
- 1 opakowanie galaretki truskawkowej
- 1 opakowanie serka mascarpone
- 1 opakowanie serka waniliowego
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżka soku z cytryny
Instrukcje krok po kroku
- Przygotuj galaretkę truskawkową zgodnie z instrukcją na opakowaniu i odstaw do stężenia.
- W dużym naczyniu wymieszaj ser mascarpone, ser waniliowy, cukier i sok z cytryny.
- Dodaj do serków pokrojone owoce: truskawki, ananasy i mandarynki.
- Delikatnie wmieszaj stężoną galaretkę do masy serowej z owocami.
- Na wierzch sałatki wyłóż ubitą śmietanę.
- Przed podaniem schłódź sałatkę w lodówce przez minimum 2 godziny.
Najczęstsze pytania
- Jak długo można przechowywać sałatkę truskawkową w lodówce?
- Czy można użyć świeżych truskawek zamiast mrożonych?
- Czy można zastąpić ser mascarpone i waniliowy innymi serami?
Sałatkę truskawkową można przechowywać w lodówce przez maksymalnie 2-3 dni. Po tym czasie owoce mogą zmięknąć i sałatka straci świeżość.
Tak, oczywiście. Świeże truskawki nada sałatce jeszcze intensywniejszy smak i aromat.
Tak, można użyć innych serków, takich jak ser twarogowy lub ser serek homogenizowany.
Podsumowanie
Sałatka truskawkowa to idealny wybór na letnie dni, kiedy mamy ochotę na coś słodkiego i orzeźwiającego. Prosty w przygotowaniu przepis sprawi, że zaskoczysz swoich gości wyjątkowym smakiem i aromatem tej sałatki. Spróbujcie sami i delektujcie się pysznym deserem!