Wstęp
Dziś podzielę się z Wami przepisem na pyszne danie z krewetkami i suszonymi pomidorami – Penne z krewetkami i suszonymi pomidorami. To danie jest nie tylko proste w przygotowaniu, ale także pełne aromatycznych smaków, które z pewnością przypadną do gustu wszystkim miłośnikom kuchni włoskiej.
Składniki
- 300g penne
- 300g krewetek, obranych i oczyszczonych
- 1/2 szklanki suszonych pomidorów
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 1/2 szklanki białego wina
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża bazylia do dekoracji
Instrukcje krok po kroku
- Gotuj penne według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i odłóż.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż posiekany czosnek przez około 1 minutę.
- Dodaj obrane krewetki i smaż przez kilka minut, aż się zrumienią.
- Wrzuć suszone pomidory, pomidory krojone z puszki, białe wino, oregano, tymianek, sól i pieprz. Chwilę gotuj, mieszając od czasu do czasu.
- Dodaj ugotowane penne do sosu z krewetkami i delikatnie wymieszaj.
- Po łączeniu składników, gotuj przez kilka minut, aby wszystkie smaki się połączyły.
- Sprawdź i dopraw do smaku solą i pieprzem.
- Serwuj danie posypane świeżą bazylią.
Najczęstsze pytania
1. Czy mogę użyć świeżych pomidorów zamiast suszonych?
Tak, oczywiście! Możesz zastąpić suszone pomidory świeżymi, ale pamiętaj, że smak dania może się nieco zmienić.
2. Czy mogę użyć innych owoców morza zamiast krewetek?
Tak, możesz zastąpić krewetki np. kalmarami, ośmiornicą lub małżami, ale pamiętaj o odpowiednim dostosowaniu czasu gotowania.
3. Czy mogę dodać więcej warzyw do tego dania?
Oczywiście! Możesz dodać do tego dania np. cukinię, paprykę czy bakłażana, aby wzbogacić jego smak i wartość odżywczą.
Podsumowanie
Penne z krewetkami i suszonymi pomidorami to danie, które zachwyci każdego miłośnika kuchni włoskiej. Prosty w przygotowaniu, a jednocześnie pełen intensywnych smaków, sprawi, że będzie to idealna propozycja na obiad dla całej rodziny. Mam nadzieję, że przepis ten przypadnie do gustu i zachęci Was do eksperymentowania w kuchni! Smacznego!